簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈?zhǔn)?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; color: rgb(62, 62, 62); max-width: 100%; box-sizing: border-box; overflow-wrap: break-word;">由市場(chǎng)供需關(guān)系連接起來(lái)的企業(yè)間的鏈條,包含信息流、物資流和資金流,俗稱(chēng)三流,如下圖所示:其中,信息流是三流的源頭,因?yàn)樗梢杂|發(fā)物資和資金的流動(dòng)。例如,供應(yīng)商只有收到訂單(需求信息)后,才能排產(chǎn)和發(fā)送鋼材;制造商在下發(fā)訂單時(shí),才能把現(xiàn)款打到供應(yīng)商指定的銀行賬戶(hù)上。
在上圖中的最后一行,有一個(gè)周轉(zhuǎn)期——38天,它是從制造商的角度,將來(lái)料(供應(yīng)商的排產(chǎn)加運(yùn)輸)、排產(chǎn)(制造商承諾的最短生產(chǎn)計(jì)劃周期)和配送天數(shù)求和得到的,極其重要。因?yàn)槠髽I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)就是供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng),而供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng),主要取決于供貨周期的長(zhǎng)短。供貨周期越短,從三流的角度來(lái)看,意味著制造商的周轉(zhuǎn)庫(kù)存越少(節(jié)約物資),回款越快(節(jié)約資金),端到端的信息越同步(發(fā)達(dá)的信息系統(tǒng)),是各家企業(yè)主抓的重點(diǎn)。
例如,家電行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)——美的,早早提出了著名的T+3戰(zhàn)略,如圖所示:其中,美的要求,從T0到T3,每個(gè)環(huán)節(jié)最多給3天。也就是,客戶(hù)從下單起,在12天內(nèi)就能收到貨。這就要求供應(yīng)鏈從采購(gòu)、計(jì)劃、生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)、物流等環(huán)節(jié)倒逼相關(guān)職能部門(mén)想辦法。從JIT、MRP等供料模式的優(yōu)化,到計(jì)劃控制塔、智能化制造、自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)、統(tǒng)艙規(guī)劃等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用,將供貨周期壓縮到極致。有人會(huì)問(wèn),如果沒(méi)有這些先進(jìn)方法,我的企業(yè)應(yīng)該怎么管理供應(yīng)鏈?
答案是,在沒(méi)有先進(jìn)管理方法和先進(jìn)技術(shù)的情況下,企業(yè)縮短供貨周期的方法往往是延長(zhǎng)工時(shí)和加大壓力,也就出現(xiàn)了開(kāi)篇時(shí)的那一幕。
如果這種事情發(fā)生在你的身上,希望你能理解計(jì)劃員的苦衷,因?yàn)楣┴浿芷诘目?jī)效指標(biāo)往往全背在計(jì)劃員的身上。為了提高計(jì)劃準(zhǔn)確率,他們需要跟各個(gè)部門(mén)吵架。例如要求銷(xiāo)售達(dá)到需求預(yù)測(cè),要求物流按時(shí)提貨發(fā)貨,要求倉(cāng)庫(kù)及時(shí)完成出入庫(kù)操作,要求制造按計(jì)劃排產(chǎn)和交付,當(dāng)然也會(huì)要求采購(gòu)搞定供應(yīng)商。保證物料齊套,避免“請(qǐng)了一桌客人卻不上菜”的尷尬。只有各個(gè)環(huán)節(jié)都靠譜,計(jì)劃才能準(zhǔn)。如果沒(méi)有鋼鐵般的意志和執(zhí)行力,計(jì)劃員就無(wú)法推動(dòng)相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng),會(huì)導(dǎo)致計(jì)劃形同虛設(shè),相當(dāng)于沒(méi)有計(jì)劃。
當(dāng)然,除了計(jì)劃,供貨周期的長(zhǎng)短與制造商的供應(yīng)模式也有關(guān)系。常見(jiàn)的供應(yīng)模式有四種,分別是:(ETO, Engineering to order)(▲四種供應(yīng)模式供貨周期對(duì)比圖)四個(gè)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)
如果仔細(xì)想一想,你會(huì)發(fā)現(xiàn),為了把供貨周期控制到最優(yōu),以便保持供應(yīng)鏈的最佳競(jìng)爭(zhēng)力,一個(gè)公司有四個(gè)主要的供應(yīng)鏈管理目標(biāo),分別是:這些目標(biāo)是市場(chǎng)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部和采購(gòu)部之間發(fā)生沖突的根本原因,因?yàn)槊總€(gè)部門(mén)在這些目標(biāo)中都負(fù)有不同的責(zé)任。
目標(biāo)是維持和增加收入,因此它必須盡可能地提供最好的客戶(hù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)方法如下:①維持高庫(kù)存,客戶(hù)在任何時(shí)候可以獲得商品;
②中斷生產(chǎn),以便生產(chǎn)沒(méi)有庫(kù)存且客戶(hù)急需的商品;必須保持低的投資和成本,實(shí)現(xiàn)方法如下:②較少工廠和倉(cāng)庫(kù)數(shù)量③長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)必須保持較低的運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)方法如下:①長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)較少的幾種產(chǎn)品,使用自動(dòng)化設(shè)備,降低換模頻次,從而減少產(chǎn)品制造成本;②維持原材料和半成品的高庫(kù)存,使生產(chǎn)不至于缺貨而中斷。傾向于加大訂貨量,以便拿到更大的價(jià)格折扣。
如何緩解沖突,把大家拉到一個(gè)目標(biāo)上呢?這個(gè)時(shí)候,企業(yè)需要一個(gè)職能部門(mén)根據(jù)需求、產(chǎn)能、庫(kù)存、物流和供應(yīng)情況,計(jì)算出最優(yōu)解,并協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)間的沖突,于是計(jì)劃部再次粉墨登場(chǎng)。
對(duì)于門(mén)外漢來(lái)說(shuō),一個(gè)字:亂!而對(duì)于有志于成為供應(yīng)鏈管理專(zhuān)家的人來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈管理是一個(gè)涉及面廣、知識(shí)精深、對(duì)人的專(zhuān)注力、溝通能力和分析能力要求很高的工作,特別適合以目標(biāo)為導(dǎo)向,堅(jiān)韌不拔的人